ТОП 10 лучших ресторанов украинской кухни в Киеве

Жители и гости столицы всегда ищут заведения, где можно попробовать блюда украинской кухни, как современной, так и традиционной. Гуляя по городу, можно без проблем найти в Киеве ресторан украинской кухни, где подают вареники, гуцульские лакомства, борщ, травяные чаи или настойки.

Выбрать достойное заведение не просто, ведь каждое из них обладает своими особенностями, отменным меню, интересным интерьером и атмосферой. Сориентироваться в гастрономической карте ресторанов и кафе Киева с украинской кухней поможет обзор лучших «вкусных» мест.

«Цаца»

ресторанов украинской кухни в Киеве

Заведение предлагает своим посетителям традиционные одесские блюда. Окунуться в знаменитый колорит Южной Пальмиры на живописных берегах Днепра может каждый желающий. Ресторан имеет удобное расположение – рядом с «Цацой» находятся речвокзал, Почтовая площадь и старинный Подол. В заведении несколько помещений: два зала, оформленные в классическом дворянском стиле 19 в., банкетный зал, детская комната. Дизайн главного зала выполнен в стиле лофт, где мягкое освещение, большая стойка бара и много зелени. В летнее время работает площадка, дизайн которой сделан в лучших традициях «одесского двора».

Меню тщательно подобрано. Посетителям предлагают большие порции классической приморской кухни, огромный выбор морепродуктов и блюда, которые готовятся только на мангале. Посетителям понравится манера подачи блюд, музыкальное сопровождение, отличная винная карта, в которой есть настойки, безалкогольные напитки, вина, пиво.

  • Адрес: ул. Набережно-Крещатицкая, 25.
  • Телефон: 0800330419 (бронирование столика).

«Хуторець на Дніпрі»

ресторанов украинской кухни в Киеве

Изюминкой данного места является отличный выбор блюд, рецепты которых собирались по всем регионах нашей страны. Особое внимание уделяется приготовлению еды, поэтому тут, кроме традиционной кухни, есть мангал и коптильня. В ресторане национальной кухни «Хуторець на Дніпрі» в Киеве можно отведать различные гуцульские, черноморские, днепровские лакомства, львовские сырники, сало, смалец, вареники, киевский торт. Борщ в заведении готовят в пяти разных вариантах, а сало – в семи вариациях.

Обязательно стоит сходить на экскурсию в отдельную комнату, которая является уникальной и неповторимой в гастрономическом мире Украины. В этой комнате представлено больше 80 видов водки, собранных со всей страны.

  • Адрес: ул. Набережно-Крещатицкая, 10а.
  • Телефон: 0800339167 (столики), 0800339168 (банкет).

«Petrus-ь»

ресторанов украинской кухни в Киеве

Основная концепция заведения построена на приготовлении и подачи блюда традиционной украинской кухни. Посетителям предлагают разместиться в трех залах и на двух террасах, которые работают постоянно. Есть и небольшой зал, предназначенный для деловых встреч, переговоров, различных мероприятий.

«Petrus-ь» предлагает отведать знакомые всем с детства блюда – борщ, вареники, различные салаты, оливье, шуба. В меню можно найти большой ассортимент настоек, вин, коктейлей, крепких напитков, горилку. В этом ресторане украинской кухни Киева гурманы наслаждаются не только едой, но и приятной атмосферой, интерьером.

  • Адрес: ул. Эспланадная, д. 28.
  • Телефон: 0800 330 657.

«Остання Барикада»

ресторанов украинской кухни в Киеве

Очень необычное заведение, которое в 2016 г. получило приз от Национальной ресторанной премии «Соль», как открытие года. Посетителей «Останньої Барикади» поражает не только кухня, но и интерьер, и музей. Под крышей ресторана часто проводят собрания представители творческой элиты столицы и Украины, приходят люди, чтобы посетить музей трех революций (1990, 2004 и 2013-2014 гг.). Посещение ресторана превращается в настоящий квест. Разгадывать загадки надо уже на входе.

Кроме уникального оформления и концепции организации пространства, поражает гостей меню. В нем можно найти различные вкусности – устрицы, выращенные на фермах Херсона, мясные блюда, сырные сеты, десерты.

  • Адрес: площадь Независимости, 1.
  • Телефон: +380689071991.

«Шинок»

ресторанов украинской кухни в Киеве

Все внутреннем пространство ресторана разделено на шесть залов, которые отличаются концептуальным оформлением, материалами, использованные в интерьере. Общим для помещений является экологический стиль. В отделке использованы только натуральные элементы, среди которых дерево, лен и глина. Благодаря этому, дизайнеры создали аутентичную природу Украины и домашней атмосферы. В залах высокие потолки, стены, выкрашенные в светлый цвет, который визуально расширяет пространство.

В «Шинке» посетители могут купить картины украинских мастеров, чьи работы выставлены здесь на постоянной основе. Привлекает внимание кухня ресторана. Подача блюд проводиться только на деревянных подставках. В приготовлении еды применяют овощи и продукты с ферм. Шеф-повар старается сохранить натуральный вкус продуктов, их качества и полезные микроэлементы.

  • Адрес: бульвар Леси Украинки, 28в.
  • Телефон: 0800330462.

«Кифлик»

ресторанов украинской кухни в Киеве

В Киеве есть ресторан украинской кухни, где жители и гости столицы могут отведать блюда, приготовленные по старинным и современным закарпатским рецептам. Меню и название лакомств отражают сложный гастрономический синтез этого региона Украины.

Так в «Кифлике» предлагаю посетителям попробовать кнедли, токан, банош и бограч.

Большинство продуктов привозят прямо из Закарпатья, где экология гораздо чище, чем в столице. Поэтому и вкус продуктов совсем другой – настоящий и живой. К такой еде принято подавать оригинальные напитки, которые также готовятся на основе рецептов закарпатцев.

  • Адрес: Крепостной переулок, 6.
  • Телефон: +380981155608 (бронирование столиков).

«Первак»

ресторанов украинской кухни в Киеве

Украинская столица прекрасна в любую историческую эпоху, но большинство туристов и киевлян мечтают перенестись в неповторимый интерьер 19 – начала 20 вв. Ресторан располагается в нескольких шагах от Бессарабского рынка. Здесь понравиться всем – и взрослым, и детям. Заведение отличается неповторимой, характерной атмосферой. Аналогичным является и дизайн.

В меню присутствуют гурманские изыски, приготовленные в лучших традициях украинской кухни. Например, можно заказать сало (несколько видов), настоящую домашнюю колбасу, рыбу. Кушать в таком месте – одно удовольствие, ведь рядом расположен один из исторических центров Киева, дизайн помещений пропитан духом начала 20 в.

  • Адрес: ул. Рогнединская, 2.
  • Телефон: +380442350952 (бронь столика).

«Царское Село»

ресторанов украинской кухни в Киеве

Пробовать блюда национальной кухни можно и в этой необычном ресторане Киева, который привлекает внимание интерьером и дизайном. Для оформления внутреннего и внешнего пространства использовали различные настоящие элементы, отражающие быт и атмосферу 18 в. Это помогает гостям «Царского Села» совершить увлекательное путешествие во времени и при этом вкусно покушать.

Подают тут блюда традиционной, современной и авторской украинской кухни. Используются рецепты, которым уже несколько сот лет. Славится ресторан авторскими изысками, а также отличной картой алкогольных напитков. Под каждый вид блюда подбирается либо вино, либо настойка, либо водка или горилка.

  • Адрес: ул. Лаврская, 22.
  • Телефон: +380442889775.

PR Bar

ресторанов украинской кухни в Киеве

В самом центре исторической местности Киева – Подоле – есть отличное заведение, где можно вкусно покушать или выпить. Это PR Bar, предлагающий своим гостям огромный выбор алкогольных напитков. Есть здесь коктейли и авторские напитки, различные виды крепкого алкоголя, вино. Если посетитель желает, то бармен приготовит авторский алкогольный напиток, который дополнит еду.

Кухня в PR Bar’е – закарпатская, формировавшаяся под влиянием венгерской, польской, словацкой, чешской и австрийской кухонь. Ассортимент блюд поражает. Можно заказывать классические банош или бограч, или же вкуснейшие салаты, закуски, мясные блюда, приготовленные по лучшим украинским рецептам Закарпатья.

  • Адрес: ул. Сагайдачного, 6а.
  • Телефон: +380678281849.

Prynada Ukrainian Café

ресторанов украинской кухни в Киеве

Несмотря на то, что в названии заведения использовано слово «кафе», это классический ресторан украинской кухни. Отличием от других ресторанов является то, что тут готовят салаты, борщ или суп, гарниры по старинным рецептам. Только блюда шеф-повар творчески «обновляет», что позволяет получить очень вкусные блюда.

Например, в Prynada Ukrainian Café в традиционные борщ, вареники, блины, салаты добавляют грибы, мясо, рыбу, сыр. Мастерски обыгранные старинные гастрономические мотивы «звучат» по-новому в современных украинских блюдах.

  • Адрес: проспект Героев Сталинграда, 24.
  • Телефон: +380670108688.

Итак, это основной перечень особенностей ресторанов национальной кухни Киева, где готовят салаты и первые блюда, мясо или рыбу по старинным и современным рецептам. Оценить все достоинства можно только при личном знакомстве с меню и заведением. Кроме вкусной пищи и огромного выбора напитков, посетители ресторанов смогут совершить гастрономическую и историческую экскурсию в прошлое разных регионов нашей страны.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.